Malanga de Actopan, Ver.

En cuanto a la elaboración de frituras, consiste en rodajas fritas y saladas, sin conservadores ni saborizantes artificiales. Esta presen...

Reino: Vegetal Clase: Angiospermae Subclase: Monocotyledoneae Orden: Spathiflorae Familia: Araceae Género: Xanthosoma Especie...

Las semillas se colocan a una profundidad de 7 a 10 cm. La distancia de siembra depende del estado de fertilidad del suelo y del laboreo fu...

La Producción de Malanga en el Municipio de Actopan, Veracruz, ha sido una fuente generadora de empleos para jóvenes y  mujeres de todas la...

Lo utilizan como sustituto del Trigo en Alimentos. Es un ingrediente común de sopas y guisados. Pueden también ser comidos asados, frit...

En los años 50 del pasado siglo, en México, descubrieron una variedad de Dioscorea (en éste caso sólo el tallo de la Malanga) que se usaba...

De acuerdo a la gráfica anterior, deducimos que en el periodo 1999-2004 se dio una producción de 20 Hectáreas manteniendo un precio de $4-5 ...

El color de la pulpa por lo general es blanco, pero también se presentan clones coloreados hasta llegar al violáceo. Según el clon, la for...

La malanga se remonta a la sociedad neolítica. Es una planta perteneciente a la familia Aracae, teniendo según algunos estudiosos de tubér...

En el año 2006 se comenzó a sembrar Malanga en el Estado de Veracruz, debido a la altitud, buen clima, tierras fértiles y con el abasto de...